丁香鱼的基本信息(丁香鱼又叫什么鱼)

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本文目录

1. 丁香鱼是什么鱼
2. 丁香鱼是海鲜还是淡水鱼
3. 吃丁香鱼的好处和坏处

一、丁香鱼是什么鱼

丁香鱼指的是鲱形目鳀科鳀属之中的鱼。它们的身体粗壮，眼睛大，吻部突出，表面无棱鳞。它们的背部颜色是绿色的，腹部是白色的，闻起来有丁香花的味道。丁香鱼体型小，长度一般只有十几厘米，体重在80-150千克之间。丁香鱼是海鱼，出产于我国东海，将水中的浮游生物作为食物。丁香鱼可以食用，是一种有名的食材。

二、丁香鱼是海鲜还是淡水鱼

丁香鱼也叫小银鱼，产自南方沿海地方，丁香鱼以肉质鲜嫩出名，它体积虽小，营养价值却非常高，无论是炒菜、煮粥，都能吃出其浓郁的鲜香，下面我们就来了解丁香鱼的营养价值！

丁香鱼富含维生素A及D，特别是鱼的肝脏含量最多。丁香鱼含有水溶性的维生素B6、B12、烟碱酸及生物素，还含有矿物质，最值得一提的是丁香鱼带骨一起吃是很好的钙质来源，其他如磷、铜、镁、钾、铁等都可以在鱼肉里摄取。

三、吃丁香鱼的好处和坏处

1、丁香鱼是鳀科鳀属的一种，中文名鳀，也叫小银鱼

2、好处：丁香鱼以肉质鲜嫩出名，它体积虽小，营养价值却非常高，无论是炒菜、煮粥，都能吃出其浓郁的鲜香，丁香鱼带骨一起吃是很好的钙质来源。

文章分享结束，丁香鱼的基本信息和丁香鱼又叫什么鱼的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！