发菜汤食物做法发菜汤如何制作才美味(发菜汤的做法)
更新时间:2024-01-28 16:49:57
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本文目录
一、发菜煮汤做法
1.豆腐洗净,切成1.5厘米见方的块;
2.发菜洗净,用温水浸泡半小时;
4.锅上旺火,加清水、豆腐、虾米,烧开后再用文火炖5分钟;加发菜
5.加精盐、酱油、味精,用湿淀粉勾芡,再加入猪油,盛在碗内,撒上蒜段即成。
二、发菜汤的做法
1.将发菜用凉水浸泡2~3小时,捡除杂质
3.再焖泡20分钟,即可滤汤、饮用,凉、热饮均可
利用此原料可以再煮三遍,最后将发菜一起食用。健康提示
1.发菜的中含有大量蛋白质、维生素、钙、铁、碘和人体必需的氨基酸
2.有很高的营养价值,此汤利尿利便、养颜补血、乌发美容、生津解渴、助消化
三、发菜汤的做法和配料
1、发菜100g,瘦肉150g,姜适量,白糖适量,盐适量。
2、将瘦肉切成片,加入适量的白糖、酱油、盐腌制20分钟。
3、锅中加入适量清水,大火将水烧开,然后加入提前浸泡过的发菜,煮10分钟左右。
4、注意及时将表层的红油,用勺子舀出。然后加入腌制好的瘦肉。将肉用勺子搅拌开,煮5分钟左右。
5、然后加入适量的盐和糖,搅拌均匀。这样发菜汤就做好了。
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