开县临江镇最新房价(重庆开县临江哪里有什么好玩，和小吃)
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本文目录
一、重庆市开县临江镇毛垭村邮编是什么
答：重庆市开县临江镇毛垭村邮编是405408
二、重庆开县十大特色菜
1、开州大混蒸：“临江请客一大怪，桌上只上一道菜”。早在湖广填四川时，开州第二大集镇临江就流传“桌上只上一道菜”的混蒸了。
2、临江的抬二哥是出了名的，讲究的是一个粗犷、一个豪爽，工地上干活的抬工号子吼得喉冒烟，吃饭时也来个大口吃肉大碗喝酒，大混蒸便成了抬工们的“发明创造”。主人把五禽六畜的肉分别调味拌粉、分区混蒸，不但混多肉为一笼，而且串众味于一体，吃起酣畅淋漓、填肚解馋，好不安逸。开州混蒸在民国时就盛行，那时吃混蒸是有讲究的，必须先用临江的抬工号子将蒸笼抬上桌，再由食客和着调子揭开蒸笼盖，一起举筷开笼。
3、椒麻牛肉：相传，清代开州举子年年赴京赶考，其亲人为了让学子路上耐饿，精神饱满，有一个好的状态对付大考，特制出了嚼劲十足、麻辣回甘的椒麻牛肉。
4、挑选新鲜的牛腱子肉；分块出水，去血水，捞出晾凉；切成3mm左右的薄片，油锅稍微过油收紧一下，增加口感；爆香姜丝后下辣椒花椒；倒入牛肉和水调料；水量淹没牛肉，小火闷，直到没有水，炒干成型，便有了麻辣回甘、鲜香爽口的椒麻牛肉。
5、老亲娘牛肉包面：老亲娘是开州人对岳母的一种亲切叫法，开州老亲娘，待婿热心肠。既教女儿女婿生活之道，更教人生之理。一碗肉馅考究，味道鲜美的包面满含着一种特殊的亲情。
6、开州老亲娘包面讲究皮薄，馅适中，有点小抄手的意思。更为不同的是，牛肉包面是以牛肉为馅，相对于猪肉为馅的抄手，口感更有嚼劲。
7、但开州老亲娘包面好吃的灵魂，不仅在于精瘦的牛肉和溜弹的薄皮组成的鲜美味道，更在于开州人引以为傲的特色香料—山胡椒。开州人习惯将新鲜的山胡椒捣碎，加蒜蓉，淋热油，制成山胡椒油，舀上一大勺做汤汁，再加上熬好的骨头汤，一碗碗美味的牛肉包面就得以升华，是帅乡老祖先留下的勤劳智慧，是开州人民对这山水老城几十载的独家美食记忆。
8、欢喜头：“吃了欢喜头，快乐上心头。”用汤圆面搓成长条下锅油炸，用糖穿衣，做出了红红爽爽、香香甜甜的欢喜头。如今，欢喜头成为开州大街小巷热卖的快餐佳品。最上等的欢喜头还必须标配南门红糖，不但甜度纯，还细腻滑润，香脆与柔糯的感觉在舌尖上相得益彰。
9、盛山桂花鸡：相传，张家祖上居住地叫张家院子，院落周围种了很多桂花树，每到八月，丹桂开花，香飘数里，花瓣飘落满地，散养的鸡经常吃树上掉落的桂花和树上的虫子。张家祖上世代行医，且对美食和药膳颇有研究。每逢贵客来临，便杀鸡待客，没想到鸡肉鲜嫩满鼻桂花香，客人都赞不绝口。
10、后来，很多游人慕名而来，张家后人也养成了在桂花树下喂鸡的习惯，并把这种鸡称为“桂花鸡”。2020年，盛山桂花鸡传统制作工艺成功申报为区级非物质文化遗产，2021年张海生成为非遗文化传承人。
11、肠粽状元：开州人守正创新，将糯米和香肠融合在一起，创制了肠粽状元这道符合现代人口味的菜，寓意金榜题名、常中状元，步步高升。一直以来，香肠不仅是款待宾客的佳肴，也是开州人饭桌上不可或缺的一道硬菜。
12、妙笔生花：妙笔生花这道菜融入了当地特色及养生菜品，以椒麻牛肉、兰花，蓝莓山药、鹌鹑皮蛋、蒜花精巧组合而成，造型古朴、构思精巧、香鲜双味、食补养生，以小见大，平中见奇，同时也寓意开州人才思敏捷、开拓创新。
13、紫水豆干：紫水豆腐起源于清朝，距今已有近200年历史。相传在清末民初，紫水当地村民看着没吃完的豆腐，觉得变味了可惜，于是试着将没吃完的豆腐划成小块放到锅盖上面炕干，用来炒着吃，这一吃就诞生了如今的美食“紫水豆干”。
14、雪宝山的问候：食材取自雪宝山，以土鸡肉、竹荪、猴头菇、绣球菌、雪参为原料，用雪宝山矿泉水溶入熬煮成高汤，变成了一道食鲜味美、清香四溢的雪宝山的问候。
15、药膳乳鸽汤：“一鸽胜九鸡”，中国人食鸽肉，滋补养生，历史悠久。明代《本草纲目》中记载：“鸽羽色众多，唯白色入药”。常吃鸽肉，健康长寿。
16、软糯爽口的开州大混蒸、麻辣回甘的椒麻牛肉、肉馅细嫩的老亲娘牛肉包面、外酥里糯的欢喜头、香味浓郁的盛山桂花鸡、麻辣鲜香的肠粽状元、卤味独特的妙笔生花、豆香味鲜的紫水豆干、清香四溢的雪宝山的问候、滋补润养的药膳乳鸽汤，这些亮相渝味传五洲的开州十大名菜，是最具有代表性的开州美食，将纳入重庆推荐菜候选名单，经活动组委会推荐到中国驻外使领馆，中资机构和驻渝领馆，作为宴请国外重要嘉宾的重庆名菜，同时在中国驻外机构线上线下推广。
三、开州临江火车站规划
目前开州没有火车站。虽然重庆开州区已经建有火车站，但目前还没有开通铁路车站。如果要坐火车，邻近的选择有万州以及四川达州的火车站。不过，从城市发展的角度来看，城口、巫溪和开州目前还没有火车站，最直接的原因是铁路的规划。相信随着时代的发展，不久的将来就会迎来火车或者高铁。
四、重庆开县临江哪里有什么好玩，和小吃
这位朋友临江是个美丽的地方河边上是个不错的地方小吃呢要带有麻辣的比较好吃希望你能采纳我的答案谢谢
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