办酒席菜单大全婚宴都要准备哪些菜(结婚宴席菜单24道菜)

今天给各位分享办酒席菜单大全婚宴都要准备哪些菜的知识，其中也会对结婚宴席菜单24道菜进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 办酒席的菜谱
2. 婚宴菜单一般有哪些菜品，有哪些讲究
3. 做酒席必备的10道菜

一、办酒席的菜谱

1、要根据各个地方的口味决定，比如在四川农村，就弄四川菜，在广州就弄粤菜等。总之，婚宴菜肴的口味一定要被绝大多数的宾客所接受。

2、鸡、鸭、鱼肉、蹄髈，这四个基本上是必不可少的。从婚宴花式上来说，冷菜要做6-8道，热菜要做10道左右一桌，然后别忘了羹汤、点心、水果

二、婚宴菜单一般有哪些菜品，有哪些讲究

中国人对数字可是非常敏感的，所以婚宴菜单上菜品的数量一定要注意，菜肴的数量一定是双数，而且要特别注意避开“4”这个数字。婚宴菜单十二个菜品，六冷六热——有的地方寓意这六六大顺，也有的地方认为是十二个月月月幸福。婚宴菜单十六个菜品，八冷八热——“八八”谐音发发，寓意着以后要发大财。婚宴菜单十八个菜品，九冷九热——同样“18”谐音要发，寓意着以后要发大财，有的地方也认为这是天长地久的寓意。婚宴菜单二十个菜品，十冷十热——双“十”寓意着十全十美。

三、做酒席必备的10道菜

1、婚宴上的菜非常丰富。有十六道的。有四八的(三十二个菜)。但总有那道菜是必有的。

2、这十道菜。有大件，有凉伴。在北方婚宴上基本上都有。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的办酒席菜单大全婚宴都要准备哪些菜和结婚宴席菜单24道菜问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！